枳實你了解嗎？這種中藥材經常出現在我們的視野中，常被用作中藥飲片。

枳實是蕓香科植物酸橙（Citrus aurantium L.）和甜橙（Citrus sinensis Osbeck）的干燥幼果，炮制方法是5至6月收集自落的果實，除去雜質，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥，較小者直接曬干或低溫干燥，后切片保存。

國家衛健委早年公布，適量的情況下，枳實可作為藥食兩用，這無疑大大增加了枳實的應用范圍。在植物提取物行業，枳實是辛弗林的主要提取來源。作為“二十一世紀天然興奮劑”，辛弗林宣傳無任何副作用和陽性反應，被廣泛用于醫藥、食品、飲料等保健行業。隨著減肥行業的盛行，辛弗林可以有效的氧化脂肪，抑制食欲，具有良好的商業前景。

那酸橙與甜橙枳實有什么區別和聯系呢？酸橙枳實外果皮黑綠色，表面有許多顆粒狀突起和皺紋，把兩個個子相互摩擦一下氣味特別濃郁，清香；甜橙枳實外果皮棕褐色，略偏黃，表面相對酸橙枳實較細膩，摩擦時氣味不如酸橙強烈。酸橙是中國傳統入藥植物，而甜橙則是后來根據市場需要改良出的品種，口感和味道更佳。