植物提取物中有一大類產品來源于菌類，常見原料有平菇、猴頭菇、雞腿菇以及香菇，不常見的還有白樺茸、姬松茸、靈芝等。相較于銀杏、虎杖、穿心蓮這些聞名中外的中藥材，菌類似乎在我們的觀念中一直是餐桌上的配菜，對于他們的功效以及其中的活性成分并沒有太多的了解。

     菌類提取物主要的活性成分一般是多糖，在國際上，食用菌多糖被稱為稱為“生物反應調節物”，簡稱“BRM”，經研究表明，多糖具有生物反應調節物的特征，可做為免疫增強劑和免疫激活劑。通常具有抗菌、抗病毒、提高肝功能等功效，此外還有鎮靜、鎮痛、止咳、化痰的作用。

     作為中藥材中極具神秘色彩的一員，靈芝自古就與各類帶有神話色彩的故事關系密切，古書中也經常出現皇帝服用靈芝來延年益壽的內容，名氣可以與人參一較高下。但經過行業多年的發展，靈芝早已經卸掉了曾經的神秘色彩，變為了老百姓也可以吃得起的靈芝多糖。